VITICULTURA AL LÍMITE
Reinterpretando la Ribera del Duero. Nuevas cotas para elaborar vinos al alcance de muy pocos, vinos autóctonos que reflejan un terruño genuino, a más de mil metros de altitud don de el riesgo es una constante pero que nos otorga una uva excepcional.
En Milsetentayseis trabajamos con un viñedo centenario en vaso que es una fuente de un material genético ancestral indispensable para desarrollar un proyecto de recuperación integral. Además, nuestras nuevas plantaciones se dirigen a la obtención una uva de óptima calidad bajo unas condiciones climáticas extremas. La peculiaridad de sus suelos y la altitud -alcanzando uno de los puntos más alto en la D.O. Ribera del Duero, con 1.076 metros- marcan el carácter único de la materia prima.
